Sambel Cenge

Sambel Cenge

Bahannya :

- 1/4 kg cabe merah keriting

- 10 bawang merah

- 6 bawang putih

- 2 buah tomat atau

- 2 sdm air asem jawa yang kental

- 1 sdt garam

- 1 gula merah yg bentuknya silinder.

- 1 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak sayur

Caranya:

- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih serta tomat dengan blender.

- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi.

-Tambahkan garam, gula merah yang sudah diiris halus , gula pasir.

- Masukkan air asem jawa (ini kalo ngga pakai tomat).

- Tumis sampai mateng dan agak kering.

- Angkat